Живе молоко, чесний терруар
Ми особисто знаємо кожну корову та козу, чиє молоко стало цим сиром. Це повага до ручної праці, диких заквасок та витримки на соснових полицях.
Програма фестивалю
Зануртесь у світ сироваріння
Ярмарок Сироварень
Дегустаційний Лекторій
Зона Майстер-класів
40+ сімейних сироварень з усієї України представлять свої найкращі крафтові сири, виготовлені з незбираного молока.
Майстер-класи та лекції від провідних майстрів про автентичні рецептури та культуру споживання сиру.
Відкрийте для себе секрети ручного вимішування та варіння сиру в мідних казанах.
Наші досягнення
Масштаби Ремісника
40+
Сімейних Сироварень
200+
Сортів Сиру
2 дні
Насиченої Програми
Придбайте квитки заздалегідь, щоб гарантувати собі місце на фестивалі та отримати вигідні пропозиції.